Rezept
Griechischer Nana Ice Cream Becher
5–15 MIN
Eier-Koch
Topfen- und Bananenbrot
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Eine große Kastenform gut ausfetten und mit Pergamentpapier ausbreiten. Den Topfen, die Butter beziehungsweise Leichtbutter sowie den Zucker zu einer Krem durchrühren. Die zerdrückten Bananen und die verquirlten Eier untermengen. Jetzt das Mehl sowie das Backpulver mit genügend Milch daruntermischen, so dass ein weicher Teig entsteht. In die vorbereitete Form eingiessen.
- Auf mittlerer Schiene im auf 180 Grad (Gasstufe 2) vorgewaermen Backrohr eine Stunde backen, bis das Brot schön aufgegangen und fest ist.
