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Süße Kürbispalatschinken

Foto: kassandra306

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saahbi/User veröffentlicht am 25.03.2014

Rezeptempfehlungen

4,7

Rezept

Dunkelrote Erdbeermarmelade mit Johannisbeersaft

<p>Genießen Sie den Sommer im Glas mit dieser dunkelroten Erdbeermarmelade, verfeinert mit einem Hauch von schwarzem Johannisbeersaft. Diese Marmelade ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch reich an Nährstoffen, die Ihr Immunsystem stärken. Perfekt als Brotaufstrich oder für süße Desserts</p>

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die süßen Kürbispalatschinken Kürbisfleisch weich kochen und zerstampfen oder pürieren.
2. Mehl, Eier, Honig, Salz, Muskat und Backpulver mit einem Schneebesen verquirlen.
3. Kürbismasse gut einrühren und den Teig etwas quellen lassen. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Kürbispalatschinken portionsweise von beiden Seiten herausbacken.
4. Staubzucker und Zimt vermischen und die noch heißen Kürbispalatschinken vor dem Servieren damit bestreuen.

Tipp

Auch Hokkaido oder Muskat können Sie für die Zubereitung der süßen Kürbispalatschinken verwenden.

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