Penne aglio e olio mit Kräutern
5–15 MIN
Eier-Koch
Spaghetti aglio e olio
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für die Spaghetti aglio e olio Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abseihen. In einer Pfanne mit reichlich Olivenöl den kleingeschnittenen Knoblauch anschwitzen.
- Kleingehackte Chilischoten zufügen und mit anschwitzen. Die Petersilie klein schneiden und zufügen.
- Die gekochten Nudeln in der Pfanne schwenken und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Spaghetti aglio e olio anrichten und servieren.
Tipp
Verfeinern Sie die Spaghetti aglio e olio mit frischer Petersilie. Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
