Vichyssoise - Kalte Lauchsuppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Selbstgemachter Eierlikör
Zubereitung
- Für den Selbstgemachten Eierlikör Milch, Schlagobers und Vanillezucker aufkochen und etwa 8 Minuten köcheln lassen.
- Nach dem Abkühlen die Eidotter und den Staubzucker nach und nach dazu geben. Rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Zuletzt den Cognac unterrühren.
- Der Selbstgemachte Eierlikör sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Tipp
Dieser Selbstgemachte Eierlikör in attraktive Fläschchen gefüllt, ist ein schönes Weihnachtsgeschenk!
1/2 dag Staubzucker, diese Mengenangabe kann nicht stimmen.
Wir haben die Zutaten bei dem Eierlikör bereits korrigiert. Besten Dank für den Hinweis!