Zweierlei Schweinsbraten
>60 MIN
Eier-Koch
Schwarzbiergulasch
Zubereitung
- Zwiebeln grob hacken, Fleisch in daumenbreite Würfel schneiden und gemeinsam in Butterschmalz gut anbraten.
- Alle Gewürze hinzfügen, mit Mehl bestäuben. Das Bier sowie die klare Suppe aufgiessen, in etwa 2 Stunden auf kleiner Flamme sieden.
- Dazu passen Salzkartoffeln, Bratkartoffeln bzw. Semmelknödel
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
gut