Mousse au Chocolat mit Orange
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokomousse mit Kirschen
Zutaten
Portionen: 6
- 500 g Mascarpone
- 200 g Schokoladendrops (Sukrin, 70 %)
- 5 TL Sukrin
- 70 g Butter
- 50 ml Milch
- 60 Stk. Kirschen (frisch oder gefroren)
Zubereitung
- Für die Schokomousse mit Kirschen die Mascarpone erwärmen und sobald sie flüssig ist, die Kochplatte ausschalten, die Schokolade dazu geben und mit der Restwärme schmelzen lassen.
- Butter und Sukrin unterrühren und mit Milch glatt rühren. 6 Gläser halb mit Schokomousse füllen, pro Glas 5 Kirschen verteilen, mit dem restlichen Mousse auffüllen und mit jeweils 5 Kirschen abschließen. Die Schokomousse mit Kirschen bei Zimmertemperatur ein paar Stunden rasten lassen.
Tipp
Dieses Schokomousse wird ganz ohne Zucker zubereitet.
Vielen Dank für Ihre rasche Antwort!
Was ist Sukrin?
eine Alternative für Menschen, die keinen Zucker essen dürfen/sollen. https://www.mitohnekochen.com/fructose/sukrin-erythritol/