Schokopudding mit Pfirsich
>60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Kirsch-Pudding
Zubereitung
- Für den Schoko-Kirsch-Pudding von den 500 ml Kirschsaft ein paar Esslöffel in einen Messbecher geben, den restlichen Saft zum Kochen bringen.
- Zum Saft im Messbecher das Schokopuddingpulver und den Zucker geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Wenn der Kirschsaft kocht die Hitze etwas reduzieren und das Gemisch aus dem Messbecher so lange mit dem Schneebesen einrühren, bis der Pudding etwas eindickt - etwa 2 Minuten.
- In 4 Schälchen einfüllen und kalt stellen.
Tipp
Den Schoko-Kirsch-Pudding mit Kokosflocken oder gehackten Pistazien bestreuen. In die Mitte einen Tupfen Schlagobers setzen.
Mit Zukka ausprobiert und funktioniert einwandfrei - einfach 1:1 ersetzen - egal ob Rouladen , Kuchen oder Pudding - alles gelingt!