Melonen - Pfirsichsmoothie
<5 MIN
Eier-Koch
Rote-Rüben-Fastensuppe
Zutaten
Portionen: 4
- 3 Stk. Rote Rüben (kleine)
- 20 dag Weisskraut (ca. 1 cm große Stückchen)
- 20 dag Karotte (in Stücken)
- 1/2 Becher Sauerrahm
- 1 Stk. Suppenwürfel
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
Zubereitung
- Für die Rote-Rüben-Fastensuppe in einem Kochtopf einen Liter Wasser zum Kochen bringen.
- Das Kraut, die roten Rübenstücke und die Karotten darin kochen.
- Mit einem Suppenwürfel, Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. 30 Minuten kochen lassen.
- Die Rote-Rüben-Fastensuppe mit einem Klecks Sauerrahm anrichten und servieren.
Tipp
Ohne Sauerrahm ist die Rote-Rüben-Fastensuppe natürlich noch "schlanker".
wenn man noch übrige Erdäpfel hat, kann man die einfach auch noch reinscshneiden! Sehr gut!
Sehr lecker
lecker
gut
ohne Sauerrahm ist die Suppe aber nicht so lecker