Rosmarin-Backhendl mit Erdäpfel-Rucolasalat
>60 MIN
Hobby-Koch
Rosmarin-Cocktail
Zubereitung
- Rotwein erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Zur Entfaltung des Aromas Gewürznelken hinzugeben.
- Orange halbieren und ausquetschen. Zum erhitzten Rotwein Form und warm halten.
- Honig mit Gelle royale dazugeben. Rühren, bis die zähe Menge geschmolzen ist.
- Gewürznelken herausnehmen. Flüssigkeit in ein Glas umfüllen.
- Schale einer Orange spiralförmig ablösen. Auf den Rand des Glases Form. Mit dem Rosamrinzweig dekorieren.
- Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!
