Für die Rosinenbusserl Butter, Zucker, Orangenschale und Eiweiß in der Küchenmaschine cremig rühren. Das Mehl hinzufügen und einige Minuten mitrühren.
Backblech mit Backpapier auslegen. Backrohr auf 200°C vorheizen. Masse mithilfe eines Teelöffels häufchenweise auf das Backpapier setzen. Auf jedes Häufchen eine Rosine setzen.
5-10 Minuten backen, bis die Rosinenbusserl etwas an Farbe angenommen haben.
Tipp
Natürlich können Sie die Busserl auch ohne Rosinen machen.