Grießcreme mit Mango
>60 MIN
Hobby-Koch
Ricotta-Creme mit Erdbeeren und Limetten
Zutaten
Portionen: 4
- 250 ml Rama Cremefine zum Schlagen
- 70 g Zucker (braun)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Stk. Limette (abgeriebene Schale)
- 500 g Ricotta
- 400 g Erdbeeren
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Zubereitung
- Rama Cremefine zum Schlagen mit 50 g braunem Zucker, Vanillezucker, mit etwas geriebener Limettenschale und dem Saft einer halben Limette mit einem Handmixer gut aufschlagen, den Ricotta einrühren.
- Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und vierteln. Mit dem restlichen Zucker und dem Saft einer halben Limette marinieren.
- Die Creme abwechselnd mit den Erdbeeren in Gläser füllen und noch kühl servieren.
auch mit Himbeeren lecker
Hab die Nachspeise heute mit gefrorenen Himbeeren gemacht.
scshmeckt sehr gut und sieht auch sehr gut aus
ein feines Dessert. Hab noch Schokoflocken dazu gegeben
schnell und einfach zuzubereiten