Reneklodenkompott mit Rosmarin
Zubereitung:
- Renekloden entkernen, Rosmarinnadeln abstreifen. Beides mit der geriebenen Schale von 1 Limette sowie dem Zucker vermengen, 4-5 Stunden ziehen. Zweite Limette in schmale Scheibchen schneiden, mit dem Weißwein zu den Renekloden Form und noch 5-6 min leicht wallen. Abkühlen.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 1000 g Renekloden
- 2 Rosmarin (Zweig, klein)
- 2 Limetten
- 200 g Zucker
- 400 ml Weißwein