Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 100 g Mandelkerne (geschält)
- 100 Käse (gerieben)
- 150 g Topfen (mager)
- 3 EL Sauerrahm bzw. Crème fraiche
- 3 EL Olivenöl
- 2 Eier
- 120 g Maisgriess (grob)
- 300 g Zucchini
- 300 Maiskörner frisch (gekocht) oder aus
- 1 EL Küchenkräuter der Provence
- Muskat
- Salz
- 2 EL Pinienkerne