Nicoles Teufelsgurken
Zubereitung:
- Gurken spülen, mit der Gabel einpieksen und eine Nacht lang in Salzwasser einlegen. Am darauffolgenden Tag in die Gläser vollfüllen. Dill Zwiebeln mit in die Gläser vollfüllen. Kren, Senf, Zucker und Essig zu einer Soße durchrühren und draufgiessen. 20 Min. bei 85 °C im Wasserbad machen. (einwecken) :Letzte Änderung: Schomann
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage
Zutaten für 4 Portionen:
- 5000 g Gurke
- Wenn#s geht schön kleine
- 1000 g Zucker
- 1000 g Senf
- 2000 ml Essig
- Kren
- Dille
- Zwiebel