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Birnenlassi

kassandra306

Zubereitung:

  1. Das Birnenfruchtfleisch klein schneiden und mit Joghurt, Wasser, einer Prise Salz sowie Zucker in einem hohen Gefäß pürieren.
  2. In einem Glas mit einem Stück Birne als Garnitur servieren.

Tipp:

Das Birnenlassi nach Belieben mit einem Blättchen Minze garnieren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Getränke

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 3 Stk. Birnen (reif)
  • 400 g Joghurt (cremig gerührt)
  • 1 Stk. Zitrone
  • Zucker
  • Salz