Shrimpscocktail in Joghurt-Mango-Sauce
Zubereitung:
- Für den Shrimpscocktail ungekühltes QimiQ glatt rühren. Magerjoghurt, Mangopüree, Mangosaft, Salz und Cayennepfeffer dazugeben und gut vermischen.
Shrimps unterheben und mit Dille garniert anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Shrimps (essfertig)
- Dille (fein gehackt)
Joghurt-Mango-Sauce
- 125 g QimiQ
- 125 g Magerjoghurt
- 125 g Mango
- 3 EL Mangosaft
- Salz
- Cayennepfeffer