Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Getrockneter grüner Pfeffer (ersatzweise grüner Pfeffer in Lake)
- 100 g Räucherlachs (Scheiben)
- 3 EL Olivenöl
- 100 ml Wodka
- 250 ml Schlagobers
- Salz
- 280 g Farfalle
- 20 g Butter
- 40 g Zimmerwarmer Mascarpone
- 1 EL Abgezupfter Dill (vielleicht mehr)