Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise
Region: Deutschland, Deutschland
Zutaten für 2 Portionen:
- 1500 g Knieperkohl (Spezialität au der Prignitz)
- 100 g Schweineschmalz
- 3 Zwiebel
- 200 ml klare Suppe
- 1 Lorbeergewürz
- 2 Selchkaree
- Salz
- Pfeffer
- Neugewürz
- Zucker