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Weinschnitten

Zubereitung:

  1. Wasser und Wein mit Zimt und Zucker aufwallen lassen. 5-10 Min. machen. Das Brot mit Butter in der Bratpfanne braun werden lassen, bis es kross ist. In eine grosse Schüssel füllen und mit dem Wein einweichen. Zusammen mit den Älplermakkaroni zu Tisch bringen.
  2. Tipp: Hierfür kann man auch altbackenes Brot verwenden!
  3. Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Beilage

Region: Schweiz

Zutaten für 0 Portionen:

  • 8 Scheibchen helles Brot (mittelgroß)
  • 750 ml Rotwein
  • 200 ml Wasser
  • 3 Zimt (Stangen)
  • 1 TL Zimt (Pulver)
  • 3 EL Zucker
  • 2 EL Butter