Gemüsenudeln mit Käserahmsauce
Zubereitung:
- Zunächst die Nudeln in Salzwasser kochen. Das gemischte Gemüse bissfest kochen.
- Für die Sauce Schlagobers aufkochen lassen, die Käse-Stücke dazugeben, würzen, verrühren, das Gemüse daruntermengen und alles über die Nudeln gießen.
- Die Gemüsenudeln mit Käserahmsauce servieren.
Tipp:
Verfeinern Sie das Gericht mit frischen Kräutern für eine frische Note.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch, Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Nudeln
- 100 g Gemüse (gemischt)
- 250 ml Schlagobers
- 3 Stk. Schmelzkäse