Ungarischer Salami-Aufstrich light
Zubereitung:
- Paprika und Pfefferoni vom Kerngehäuse und Stengel befreien und kleinwürfelig schneiden.
- Salami in feine Streifen schneiden (einige Scheiben zum Garnieren übrig lassen).
- Topfen glatt rühren, mit den restlichen Zutaten vermischen und pikant abschmecken.
Tipp:
Den Aufstrich auf Cracker streichen oder in Mürbteigtörtchen dressieren und mit Salamitütchen und Paprikastreifen garnieren.
Nährwerte pro Portion:
Energie 73 kcal / 303 kJ
Eiweiß 6,2 g
Fett 4,1 g
Kohlenhydrate 2,4 g
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 6 Portionen:
- 1/2 Stk. Paprika (grün)
- 20 g Pfefferoni (rot)
- 80 g Salami
- 150 g Magertopfen
- 1/2 TL Paprikapulver
- Cayennepfeffer
- Salz