Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe, Gebäck & Brot
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 g Roggenmischbrot
- 1 Zwiebel (mittelgroß)
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Leberwurst, grob
- 750 ml Rindsuppe (entfettet) bzw. Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Majoran (getrocknet)
- 2 Bund Schnittlauch