Mozzarella m. Paradeiser u. Basilikum, Salat, Brot - Diabetes
Zubereitung:
- Mozzarella mit Paradeiser und Häuptelsalat, Basilikum, Sechskornbrot, Mineralwasser oder Tee (Abendessen)
- Mozzarella: Käse und Paradeiser in Scheibchen schneiden, abwechselnd schuppenförmig auf Teller anrichten, frisches Basilikum, gemahlenen Pfeffer und Olivenöl darüber gleichmäßig verteilen.
- Häuptelsalat: Mit Essig-Ölmarinade anrichten.
- 100g Mozzarella, 150g Paradeiser, 10g Öl, 50g Häuptelsalat, 120g Sechskornbrot*, 140g Pfirsich*
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Eigenschaften: für Diabetiker
Zutaten für 1 Portionen:
- Mozzarella
- Paradeiser
- Basilikum
- Häuptelsalat
- Sechskornbrot
- Pfirsich
- Pfeffer
- Olivenöl