Nuß Ecken
Zubereitung:
- Eiweiß mit Kandisin Streu und geriebenen Walnüssen gut abrösten.
Aus den Zutaten den Mürbteig herstellen, ca. 3 mm dick ausrollen und backen. Noch heiß die Marillenmarmelade daraufstreichen, darauf die Nußmasse streichen und im Rohr bei ca. 120°C ½ Stunde backen. Noch heiß in 2 x 2 cm große Stücke schneiden und die Ecken in Schokolade tauchen.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 1/8 l Eiweiß
- 25 g Kandisin Streu
- 125 g Walnüsse (gerieben)
- 100 g Diabetiker Marillenmarmelade
- 200 g Diabetiker Schokolade
Mürbteig
- 300 g Mehl
- 210 g Butter
- 1 EL Kandisin
- Zitronenschale
- 1 Stk. Eigelb
- Vanillearoma
- Salz