Überraschungs-Nachtisch mit Landfrischkäse
Zubereitung:
- Landfrischkäse in die Mitte eines Desserttellers geben. Die Cocktailtomaten halbieren und gemeinsam mit den Sojasprossen rund um den Landfrischkäse geben. Mit 1 TL Balsamico beträufeln. Die Kugel Eis auf den Landfrischkäse setzen und mit Thymianzweigchen und Basilikum dekorieren.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 Stk. Waldbeereneis (oder Johannisbeereis, oder Brombeereis)
- 50 g Landfrischkäse (Natur leicht)
- 4 Stk. Cocktailtomaten
- 1 EL Sojasprossen
- 1 TL Balsamico
- Thymianzweige (Dekoration)
- Basilikum (Dekoration)