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Wurstsalat

Zubereitung:

  1. Für den Wurstsalat zunächst Leberkäse und Wurst würfelig schneiden, mit den Zwiebelringen vermengen.
  2. Die Sauce aus den angegebenen Zutaten anrühren und herzhaft nachwürzen. Über den Wurstsalat gießen und 10 Minuten durchziehen lassen.

Tipp:

Statt der Schwarzwurst kann man in den Wurstsalat auch Käsewürfel und einen gewürfelten Paradeiser geben.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 2 Portionen:

  • 100 g Leberkäse
  • 50 g Lyoner
  • 50 g Schwarzwurst
  • Zwiebelringe

Für die Sauce

  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Weinessig
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • Schnittlauch