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Zubereitung:

1. Marillen entkernen und klein schneiden. Mit Gelierzucker bestreuen und 24 Stunden bedeckt ziehen lassen.
2. Gut in einem großen Kochtopf verrühren. Er sollte mit der Frucht-Zucker-Menge nur bis zur Hälfte gefüllt sein.
3. Aufkochen lassen und 2-4 Minuten kochen (Vorsicht: Spritzgefahr!).
4. Vom Küchenherd nehmen und den Marillengeist untermengen.
5. In sterile Gläser füllen, mit Marillengeist benetzen und fest verschließen.

Tipp:

Die Menge reicht für etwa 6 Gläser á 250 g.