Kürbismarmelade mit Äpfeln
Zubereitung:
- Wasser, Kürbis und Äpfel weichkochen - pürieren - Zitronensaft beigeben - Gelierzucker einrühren und etwa 4-5 Minuten vorkochen lassen - danach heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
Tipp:
Auch mit Birnen statt Äpfel möglich.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Frühstück
Zutaten für 0 Portionen:
- 600 g Gelber Zentner (geschält, entkernt)
- 400 g Äpfel (geschält, entkernt)
- 1 Stk. Zitrone (Saft)
- 1/16 l Wasser
- 1 kg Gelierzucker