Zwiebelbrot

(wahrscheinlich geht genauso Vollkornmehl) ca. ein Achtel ein Achtel ein Achtel bis ein Viertel l warme Milch (kann man man man genauso weglassen) geschnitten und und und in Öl gedünstet
Alle Ingredienzien zu einem geschmeidigen Teig zubereiten. Gehenlassen. Zum Laib formen (oder in Kastenkuchenform packen), oben einkerben. Nochmal gehenlassen. Mit Ei bzw. Milch bestreichen. Bei 200 °C zirka 40 Min. backen. Schmeckt am besten nur mit Butter und vielleicht leicht gesalzen.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Gebäck & Brot

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