Salat Njeschnost
Zubereitung:
- Eier und Leber machen. Eiklar von dem Eidotter trennen und auf einer Reibe fein raspeln. Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit Kochwasser begießen. Alle anderen Ingredienzien raspeln und je in eine Salatschüssel schichten.
- Am besten sieht dieser Salat in einer Glasschüssel aus.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat, Vorspeise kalt
Region: Russland
Zutaten für 4 Portionen:
- 5 Eier (hartgekocht)
- 100 g Butter; hart
- 100 g Käse
- 2 Zwiebel
- Mayonnaise
- 200 g Leber