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Smoothie mit Roten Rüben

John Peacock istockphoto.com

Zubereitung:

  1. Für den Rote Rüben-Smoothie alle Zutaten im Mixer cremig rühren und sofort servieren.
  2. Nach Belieben garnieren.

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 250 g Rote Rüben (aus dem Glas)
  • 150 g Joghurt
  • 1/2 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • Rosmarin (nach Belieben)