Löwenzahnsirup

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Die Blüten mit dem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Nach einer Viertelstunde abseihen, den Zucker beifügen und die Flüssigkeit noch einmal aufkochen lassen.
Zitronensäure einrühren.
Den Sirup in eine Flasche füllen und verschließen.

Der nach Honig schmeckende Sirup wirkt "blutreinigend".

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen: