Istvan Berkes

Zubereitung:

1. Für die Physalis lassen Sie die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Öffnen Sie die Lampions der Physalis und biegen Sie die Blätter nach oben zum Stengel.
2. Spießen Sie die Physalisbeeren an der Seite, an der sich auch der Stiel befindet, auf einen Zahnstocher und tauchen Sie die Physalisbeeren in die geschmolzene Schokolade.
3. Stellen Sie die Spieße in einen Topf, damit die Schokolade erstarren kann.

Tipp:

Der Schokoladengeschmack passt gut zu dem frisch-sauren Geschmack der Physalis.