Nudeln mit Lachs
Zubereitung:
- In einer geschlossenen Schale die Nudeln verteilen, Schlagobers und Wasser darüber verteilen. Mit Salz etwas Pfeffer und feingehackten Dill würzen.
Tipp:
Garen 100 ° C 15 min. nach ca. 10 min umrühren
Lachs in feine Streifen schneiden und noch zwei Minuten garen 100 ° C
Man kann auch: 150 g Schinken würfelig geschnitten, anstatt dem Räucherlachs dazugeben und fein gehackte Petersilie anstatt dem Dill verwenden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich, Italien
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Spaghetti
- 250 ml Schlagobers
- 250 ml Wasser
- Salz
- Gewürze
- Dill
- 1 Würfel Kräuterling
- 150 g Fischfilets (Räucherlachs)