Xlapak aus Yucatan ("Smoothie" a la Yucatan)
Zubereitung:
- Für den Xlapak zuerst die Säfte in einen Mixer geben, dann die restlichen Zutaten. Auf höchster Stufe alles zerhacken, verquirlen. Sofort frisch servieren.
Tipp:
In der Maya-Sprache kommt sehr oft das "X" vor, es wird aber wie unser "Sch" ausgesprochen. Dieses Getränk ist ein echter Sommerhit und liefert außerdem noch reichlich Vitamine.
Dieses Rezept wurde uns freundlicher Weise zur Verfügung gestellt von: www.tacoweb.de
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Region: Mexiko
Zutaten für 2 Portionen:
- 2/3 Orangensaft
- 1/3 Grapefruits
- 1 Scheibe(n) Ananas (frisch)
- 1/2 Stange(n) Staudensellerie (frisch)
- 2 Blatt Staudensellerie
- 1 Bund Petersilie (klein, glatt)
- 5-6 Stk. Eiswürfel