Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat, Vorspeise kalt, Salat
Zutaten für 4 Portionen:
Für 4 Portionen
- 2 Scheibe(n) Graubrot
- 30 g Butter
- 1 Endiviensalat (250 g)
- 3 EL Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 2 EL Öl
- 150 g Doppelrahmfrischkäse
- 6 EL Milch
- 20 g Kren
- 2 Geräucherte Forellen (jeweils ungefähr 350 g)
- 0.5 Bund Dille
- 4 Zitrone