Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Italien
Zutaten für 10 Portionen:
Nudelteig
- 250 g Weizenmehl
- 250 g Hartweizenmehl
- 4 P. Port. Eier (pasta gialla)
- 1 EL Olivenöl
Pesto
- 100 g Basilikum
- 80 g Petersilie
- 50 g Pinienkerne
- 50 g Pecorino (Schafkäse)
- 50 g Parmesan
- 3 P. Port. Knoblauchzehen
- 150 ml Olivenöl