Pfirsich-Feigen-Chutney
Zubereitung:
- Pfirsiche und Feigen würfelig schneiden und mit allen Ingredienzien in einen Kochtopf geben. Unter durchgehendem Rühren zehn Min. machen. Jetzt das Kochgut heiß in die Gläser befüllen und für fünf Min. aud den Kopf stellen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Pfirsiche
- 200 g Feigen
- 200 ml Weißweinessig
- 50 ml Pfirsichsaft
- 2 TL Cilipulver
- Salz
- Pfeffer
- 250 g Gelierzucker