Wenn Sie vor dem Servieren noch etwas Obers oder Crème fraîche unter das Gröstl rühren, wird es feiner und der salzige Fischgeschmack tritt etwas in den Hintergrund.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich, Tirol
Zutaten für 6 Portionen: