Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Region: USA
Zutaten für 30 Portionen:
- 150 g Maismehl (fein)
- 75 g Mehl; mit
- Backpulver
- 2 EL Maisstärke
- 1 EL Backpulver
- 0.5 TL Zwiebelsalz
- 0.25 TL Chili-Gewürz
- 1 TL Cajun-Gewürz
- 1 Knoblauchzehe (feingehackt)
- 2 EL Zwiebel
- 2 Eier (leicht geschlagen)
- 180 ml Milch
- 1 EL Schmalz
- Öl (zum Fritieren)