Gorgonzola-Aufstrich
Zubereitung:
- Schinken, Knoblauch und Käse grob schneiden, dann mit dem Mixstab pürieren. Alles in eine Schüssel geben und den Topfen gut unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp:
Dieser Aufstrich schmeckt am besten auf neutralem Weißbrot.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Topfen (mager)
- 125 g Gorgonzola
- 3 Knoblauchzehen
- 200 g Schinken
- 1 EL Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer