Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 4 Portionen:
Teig
- 250 g 5-Korn-Getreidemischung; oder Weizen-Roggen-Mix, sehr fein geschrotet
- 250 g Topfen
- 125 g Butter
Belag
- 1000 g Gemüse; (es eignen sich Kohl, Zucchini, Karotten Zwiebeln, Brokkoli, Karfiol, Paprika, etc.)
- 3 EL Öl
- 100 ml Schlagobers
- 100 ml Joghurt
- 1 Ei Salz und Pfeffer
- Verschiedene Küchenkräuter
- 1 Becher Paradeiser; (oder frische, schmackhafte Paradeiser)
- 150 g Käse