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Schnittlauch-Joghurt

brigitteb

Zubereitung:

  1. Schnittlauch fein hacken. Kren frisch reiben.
  2. Sauerrahm mit Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer und Essig würzen.
  3. Nun Schnittlauch sowie den Kren gut untermischen. Eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp:

Kann auch als Dip-Sauce verwendet werden.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 ml Joghurt (mager)
  • 4 EL Sauerrahm
  • 1 EL Kren
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 1 TL Essig
  • Salz
  • Pfeffer