Porree-Schinken Aufstrich
Zubereitung:
- Für den Porree-Schinken Aufstrich Porree gut abspülen, fein hacken.
- Schinken in feine Streifen schneiden.
- Porree und Schinken mit dem Sauerrahm gut verrühren und mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Tipp:
Der Porree-Schinken Aufstrich schmeckt am besten auf Sonnenblumenvollkornbrot.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 50 g Porree (Lauch)
- 100 g Schinken
- 100 g Sauerrahm
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Zitronensaft