Im Kochbuch speichern Print

Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne

Zubereitung:

  1. Aufgelöste Gelatine zu Kirsch- und Saft einer Zitrone Form, süssen. In Glasschälchen befüllen und im Kühlschrank fest werden.
  2. Die Schlagobers mit Zimt und Süssstoff nachwürzen. Die Geleespeise auf einen Teller stürzen, mit Früchten und Zimtsahne garnieren.
  3. Als Menü (Brokkoli-Putengeschnetzeltes, Endivien, Suppe-Paradeiser-Blattsalat, Kirschgelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne), außergewöhnlich geeignet für Diabetespatienten

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt, Dessert kalt, Dessert kalt

Zutaten für 1 Portionen:

Gelee

  • 100 ml Diät-Kirschnektar
  • 50 g Wasser
  • 5 g Zitrone
  • 4 g Gelatine
  • 10 g Schlagobers
  • Zimt
  • Süssstoff

Früchte

  • 30 g Kiwi
  • 30 g Mango
  • Oder anderes Obst