Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Mehl (glatt)
- 250 g Mehl (griffig)
- 5 Stk. Eier
- 1 EL Olivenöl
- Mehl (für die Arbeitsfläche)
- Eier (zum Bestreichen)
Für die Fülle
- 150 g Mohn
- 150 g Mandeln
- 8 cl Milch
- 40 g Kristallzucker
- 20 g Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- 1/2 Stk. Zitrone
- Rum
Für das Weichselragout
- 200 g Weichseln
- 50 g Kristallzucker
- 300 ml Rotwein
- etwas Maisstärke