Bärlauchtopfen mit Kürbiskernen
Zubereitung:
- Den Bärlauch waschen, gut abtropfen lassen und klein hacken.
- Den Topfen mit Bärlauch, Kürbiskernen, Kürbiskernöl sowie Salz und Pfeffer gut vermischen.
Tipp:
Der Bärlauchtopfen mit Kürbiskernen passt sehr gut auf frischgebackenes Brot.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 60 g Bärlauch
- 250 g Topfen
- 3 EL Kürbiskernen (gerieben)
- 1 EL Kürbiskernöl
- Salz
- Pfeffer