Sweet & Salty Porridge
Zubereitung:
- Haferdrink, Haferflocken und Salz aufkochen und für ungefähr 10-15 Minuten bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen.
- Datteln entkernen und grob hacken.
- Porridge mit etwas Ahornsirup nach Geschmack süßen und die Datteln unterrühren.
- Porridge mit Salzflocken und Granola bestreut servieren. Eventuell zusätzlich mit geschnittenen Datteln garnieren.
Hier gibt's das Video zum Rezept.
Tipp:
Sweet & Salty Porridge kann zusätzlich auch mit Früchten serviert werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Region: Schottland
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 50 g Haferflocken (zart)
- 360 ml Haferdrink
- 1 Prise Salz
- 1 Handvoll Datteln
- 1 Schuss Ahornsirup
- 1 Handvoll Granola
- 1 Prise Meersalzflocken (Fleur de Sel)