Bananen Kaffee Creme
Zubereitung:
Für die Bananen Kaffee Creme die Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Topfen mit Honig, Kaffeepulver und Schlagobers glatt rühren.
Die Bananen gut untermischen. Schnee vorsichtig unterheben und die Bananen Kaffee Creme ca. 30 Minuten kühl stellen.
Tipp:
Nachdem das Eiklar roh bleibt, sollte darauf geachtet werden, dass die Eier für die Bananen Kaffee Creme frisch sind.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Stk. Bananen
- 2 Eiklar
- 100 ml Schlagobers
- 250 g Topfen
- 3 EL Honig
- 2 Pkg. Kaffeepulver (Instant)