Paradeissalat mit Jungzwiebel
Zubereitung:
- Für den Paradeissalat mit Jungzwiebel die Paradeiser waschen und vierteln.
- Jungzwiebel putzen und samt dem Grünen in feine Ringe schneiden, beides in eine Salatschüssel geben und mit Essig, Öl, Salz und Zucker marinieren.
Tipp:
Der Paradeissalat mit Jungzwiebel kann auch mit einer anderen Marinade angemacht werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 g Cocktailtomaten
- 1/2 Bund Jungzwiebeln
- 2 EL Apfelessig
- 2 EL Maiskeimöl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker